龙胆《本草纲目》：“疗咽喉痛，风热盗汗。相火寄在肝胆，有泻无补，故龙胆之益肝胆之气，正以其能泻肝胆之邪热也。但大苦大寒，过服恐伤胃中生发之气，反助火邪，亦久服*连反从火化之义。”
为龙胆科植物条叶龙胆GentianamanshuricaKitag.、龙胆GentianascabraBge.、三花龙胆GentianatrifloraPall.或坚龙胆GentianarigescensFranch.的干燥根和根茎
陵游、草龙胆、龙胆草、苦龙胆草、地胆草
味苦，性寒
归肝、胆经
1.龙胆草清鼻饮
材料：龙胆草5克，野菊花10克，苍耳子10克，白芷10克，蜜蜂0克。
做法：先将龙胆草、野菊花、苍耳子、白芷分别拣杂，洗净，晾干或晒干。切碎后，同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮0分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。
作用：本食疗方适用于鼻咽癌疼痛，对肝郁火旺者尤为适宜。
2.龙胆泻肝汤
材料：龙胆草(酒炒)6g，*芩(酒炒)9g，山栀子(酒炒)9g，泽泻12g，木通9g，车前子9g，当归(酒炒)8g，生地*20g，柴胡10g，生甘草6g。
做法：水煎服；亦可制成丸剂。
注意事项：方中药多苦寒，易伤脾胃，故对脾胃虚寒和阴虚阳亢之证皆非所宜。
.野菊龙胆茶
材料：野菊花15克，龙胆草克，泽泻20克。
做法：每日用40～60克，放入保温瓶中，冲入沸水适量，盖闷半小时去沉渣后饮用，1日分次服完。