冬去春来，春天万物复苏的季节，也是波萝上市的季节，菠萝中所含的蛋白质分解酵素有分解蛋白质及助消化的功能，对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说，是一种很好的饭后水果，同时菠萝的诱人香味还有促进食欲的功效。这么好吃又有益的水果，怎能不来享受一下它的美味呢.可是菠萝比较矫情，一下子还吃不到嘴里，你非要先把它的衣服剥去，得给它泡个盐水澡，最少得泡个10来分钟才能捞出来享用，即使这样，也阻挡不了人民吃它的热情。
菠萝吃法很多，最简单的吃法就是削皮泡完盐水直接当水果吃。除了做水果外，菠萝还能做成很多开胃的饭菜，如菠萝炒饭、菠萝鸡胸肉、酸甜咕噜肉等。菠萝只能在春季夏季二个季节吃到最新鲜的，菠萝上市的季节价格便宜，但新鲜的菠萝不易储存，为了能一年四季吃到美味的菠萝，把菠萝做成一个菠萝罐头也是不错的选择，菠萝罐头可以长时间储存，想什么时候吃都是极其方便的，那在家如何把菠萝做成罐头呢？一起来学习吧！
准备食材：菠萝，冰糖适量，清水适量，盐半勺，玻璃罐
制作方法：
1、买菠萝的时候要选择9成熟的菠萝最好，不熟的菠萝吃起来比较硬，且没有香甜味，选择太熟的菠萝会有酒味，这种味道也不要吃，所以买的时间挑9熟的就差不多了，买的时候可以让老板帮忙削皮，这样省了不少麻烦了。买回来的菠萝从中间分成8等份，去中间的芯，切成自己喜欢的大小，然后放入加了盐的清水中泡10分钟；
2、利用泡菠萝的时候，清先玻璃罐，锅里加水，把水烧开，把洗好的玻璃罐放在锅里煮一会，杀杀细菌，煮好后，放篮子里沥干水备用。
3、把锅洗干净，重新加上适量的清水，放放少许冰糖煮致冰糖融化后，把泡盐水的菠萝放入锅里一起煮，煮约5分钟就可以关火。
4、把煮好的菠萝装到玻璃罐里，盖上盖子待其冷却就可以放入冰箱冷藏，想吃的时候可以拿出来吃，放便极了。
注：水的量可以按个人喜欢，喜欢菠萝汁的可以多加些水和冰糖，按自己口味调配。
喜欢吃罐头又担心各种添加剂和防腐剂，不防自己动手做，超级简单关键是比外面卖的还好吃，在嘴馋的时候拿出来享用，酸酸甜甜的，是最美的味道！
买菠萝，经常会想起别另一种水果，就是它的兄弟叫凤梨！到底菠萝和凤梨有什么区别？为什么市面上的凤梨比平常的菠萝价格要贵得多？它们的样子长得很象，不注意看是长得一模一样的，要怎么区分呢？下面小编一一为你解答。
其实凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果，菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟其实从本质上来说，菠萝和凤梨在植物学上都是凤梨科凤梨属凤梨品种。所以说也就是说，菠萝和凤梨本属于同一品种，但是它们也是有区别的，如何区分它们，且往下看。
区别1：叶子
首先我们一起来看菠萝和凤梨的外表，菠萝的叶子在叶子的边缘会有锯齿，带刺似的，而凤梨的叶子没有锯齿比较光滑。
区别2：看芽眼
除了看菠萝和凤梨的叶子外，我们还可以观察菠萝和凤梨的上的眼，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是凤梨。
区别三：试口感
除了看外表，试口感也能试出来。凤梨比菠萝更香更甜，吃起来不会嘴里涩涩不舒服的感觉，而菠萝吃起来比较脆，不泡盐水吃起来嘴巴不舒服，这个只要一吃就能立即分辨出来。
其实还有一种方法，就是买来的凤梨用手撕起来很轻易，吃起来非常惬意即方便又省事，而菠萝撕起来比较费劲，即使能撕起来，也是不完整的，比较生硬，这种方法也是可以很快辨认出是否是菠萝的方法。
在市场上，因为凤梨口感香度和甜度都超过菠萝，还有一个是凤梨吃起来非常方便，只接切开来就可以食用，相对比菠萝，需要用盐水浸泡，这也是凤梨在市场上比较受欢迎的原因。因此，凤梨售价都比菠萝贵。
只要在家里放上一个凤梨，满屋子都可以闻到它的香味，夏天用凤梨榨汁喝，放上几块冰，那是多么惬意的享受！还可以拿它来做冰沙，做菠萝冰棒，它是消暑的佳品。
有网友会想，要是这样好吃的水果，能在家种该多好。其实菠萝盆栽种植方法非常简单，下面小编收集了一些菠萝盆裁的种法，喜欢的小伙伴们可以学着在家种。
首先，菠萝头完整地切下来后，把所有的果肉剃完，防止腐烂
2.找一个空瓶或杯子，装满8成满的水，把菠萝头架在杯口，不要全部把头浸在水里，只需要把头小部分放入，两个星期就会在水里生根。
3.生根之后，就可以栽种到花盆里了，虽然泥土的要求不高，一般的土也没问题。定期撒点稀释的白醋也不错。
注意：在根系没有健全的情况下，菠萝主要是通过叶面吸收保留在叶丛中的水分和养分。
注意菠萝比较耐旱，不要浇水过多，阳光要充足，大半年管理得好可起花苞，由花到成果大约天左右，在养护过程中发现全部变黄的叶片要掰除。
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