前言
Preface
且将新火试新茶，诗酒趁年华。吃对于中国人来说，可谓人生第一大事。
中国有着五千多年的悠久历史，更有着灿烂丰富、博大精深、源远流长的“吃文化”。在我国，人生在世的“衣食住行”四件事中，吃一直是最最重要的。李太白豪言：五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
壹
与吃相关的，古代叫酒肆，林立街头或者官道长亭边，一面酒旗迎风招展。小二热情的毯着桌上的灰尘然后笑问：客官，吃点啥。
演化至今，酒肆分化为酒吧，饭店，小吃，冷饮等不同模式，更加细化和具象，但万变不离其宗，和吃相关的，永远是最炙手可热的。
就如今天的餐饮店，调查显示，同一个商业组团内，最受投资客们欢迎的就是餐饮商铺，租金和出租率平均高出其他业态产品30%，年租金增长率一般为2-3%，而非餐饮铺一般为1-2%，餐饮铺租金收益明显优于非餐饮铺。
?社区商铺示意·图源网络
餐饮商铺，以稳定吸附人流的优势，在众多商铺类型中脱颖而出。而随着餐饮铺投资的兴起，一站一街旗下主打餐饮业态的三大社区商铺一时间也成为投资新宠，一经入市即受到投资客的热情追捧，分外火爆。
据世联数据平台显示，年上半年社区商铺的成交量达到近㎡，接近全品类商铺产品的50%，市场热度有目共睹。
贰
对于社区商业，我们用一组具象的画面来描述一下：
孩子要上学，自己要早起上班，小区楼下的早餐店总是最让人信赖。温馨的小店，实诚的分量，老板熟悉的嗓音，每天早上如同老街坊一般的问候……
这是社区铺独有的，亲人般的相知。
?清晨的早餐·图源网络
家庭主妇说：社区商铺麻雀虽小，五脏俱全。常用的家庭生活必备品，在家门口基本都能买到，再也不用走远路、坐车去大卖场，跟囤货一样大包小包地拎回家。
让生活更加便利，日常生活都离不开这些店。
退休老人说：现在人们的消费观念都提升了，社区商铺也越来越多样。隔三差五的，约上几个老朋友，到小区新开的茶馆里聚聚，喝喝茶谈谈天，聊着家长里短，操着儿女的心，不知不觉就能在茶馆里坐上大半天。
让我们老人也能找到自己的消遣。
爱美女士说：工作了一天，回家就要对自己好一点。换上舒适的便衣，出个门儿就能马上做个SPA，顺便再给指甲换个新花色。
享受精致的生活，并不一定要大费周章。
?众多品牌纷纷布局社区店
成功男士说：下班后回家就能去小区楼下健身房跑跑步。周末约朋友来家里玩，晚上还能在楼下的夜宵店一起喝喝小酒、吹吹牛、聊聊爱好。
懂得生活，乐在其中，才不会变成油腻的中年人！
叁
有人说，在这个时代，如果你能把事业"沉下去"，做到与人们生活息息相关，那么你就拥有了一片蓝海。而社区商业显然是大多数人都能够得到的行业。手上有些闲钱的投资者，既不愿意财富贬值，又不愿意冒太多风险，不限购区的住宅，不确定因素太多；限购区公寓，成熟地段望不见顶的价格，郊区又看不到市场；写字楼是大佬们的手笔，所以算来算去，就只有社区商铺最划算。?社区商铺示意·图源网络如果找到一个合适的铺子，投入小、风险低、收入也还客观，主要是相比于虚无缥缈的等待，它的收益是望得见的。但很多餐饮新手在创业初期都会遇到这样的问题：我想找一家旺铺，但自己没经验怎么办？餐厅选址是开店的开端，谁都想要找一个生意兴隆的旺铺，但现实却经常事与愿违，不管是创业新手还是老手，统统在选址时交了不少学费。
所以，要选择一个好的商铺，其开发商品牌、区域资源、优质产品缺一不可。
在西安的房企中，旭辉是为数不多，会造住宅又会打造社区商业，而且在大型购物中心也有建树的开发商。
最近两年，旭辉先后牵手香港置地、恒基等港资商业巨头，陆续发布旭辉广场、旭辉Mall、旭辉U天地三条产品线，这三条产品线分别定位为体量在8万平方米以上的城市商业、体量在5-8万平方米的社区型商业，以及体量在3万平方米及以下的社区街区。
其中，位于上海的旭辉U天地，已经成为社区商业的典范。
?上海旭辉U天地实景图
而在西安，刚刚过去的“双11”，旭辉西北也狠狠的时髦了一把，凭借国悦府的地段加持，以及“双11嗨GO节”给到了十足的优惠福利，开售2天时间，国悦府的社区餐饮铺就卖出了9套。
一条“食味金街”，18间铺子，两天就卖了一半，比许多住宅项目成交的数量还多……
肆
商铺不比住宅，它的玩法相对来说需要更“细腻”一些，所以一般情况下热度并不高。
但前天晚上，我收到了一条来自同行的消息，也是做媒体的，破天荒的没问“哪个哪个项目是谁负责的”，而是说有朋友恰巧路过看了国悦府的铺子，想问一下投资前景如何？
从业八年头一遭。
而开售仅两天，去化一半商铺，也是极为罕见，那么除了旭辉对于商业运营的口碑和造诣，热销背后的逻辑是什么？我认为有三点值得重点