对于糖尿病患者来说，除了通过吃一些药物来控制体内的血糖水平以外，平时的饮食也是相当重要的，首先要少吃含糖量过高的食物，除此之外也要少吃一些碳水化合物，而在我们的主食当中，米饭和面食里面都有大量的淀粉，这些淀粉进入身体之后就会转化为碳水化合物，给我们的身体提供能量，因此米饭也是属于能量食物的来源之一，而且吃米饭也容易使体内的血糖飙升，因此很多糖尿病患者，为了稳定体内的血糖值都会远离米饭。
其实糖尿病患者也是可以适当吃米饭的，只要采取正确的方法，一般来说对于你的血糖也不会造成太大的影响，也不会影响你的血管健康，只要控制好量和使用方法，偶尔吃一些米饭也是没什么问题的，那么糖尿病人在吃米饭的时候该怎么办呢？牢记三个细节就可以
1、多吃粗粮
大家可以吃那种粗纤维含量比较高的米饭，这种米饭进入人体之后，消化吸收的时间也会被延长，因此体内的血糖值的上升也没那么快，如果你的肠胃消化功能不是很好的话，也可以将粗粮和细粮搭配在一起烹饪。
2、搭配蔬菜
糖尿病患者在吃米饭时不要光吃米饭，也要搭配一些蔬菜，因为蔬菜中的膳食纤维含量也比较高，可以帮助糖尿病人控制体内的血糖，而而且还能帮助身体补充一些水分，多吃蔬菜也能增加你的饱腹感，减少吃米饭的量，体内的血糖值也更容易控制。
3、饮食清淡
在吃米饭的时候，很多人都会搭配一些下饭菜来一起食用，比如常见的一些咸菜酱料和配菜，虽然说这样搭配起来吃，不但口感好，而且还能提高我们的食欲，但是对于糖尿病患者来说却是极为不利的，像我们常吃的这些小菜，在腌制过程中会添加一些添加剂，而且还会添加一些糖来提高他们的口感，如果糖尿病患者经常吃这些食物的话，也容易使体内的血糖值波动较大，因此大家在吃米饭的时候，尽量吃一些清淡的蔬菜，控糖效果会更好。
碳水化合物是能量来源的大户，如果长期不吃主食的话，人体内也会缺乏碳水，轻则会影响身体的正常运转，重则也会给我们的身体带来其他的不良反应，比如情绪会更加暴躁也容易出现脱发的问题，对于女性来说长期不吃碳水还容易出现月经不调的问题，大家在平时可以适当少吃一些米饭。
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