艾草的功效与作用禁忌艾草的营养价值及正确吃法艾草不能和什么一起吃
艾草在农村是很常见的，在我们这边种类不是很多，就两三种，它们都有艾草独有的艾香味，所以和其他的草或蒿草还是很好区分的。艾的茎和叶含有挥发性较强植物芳香油，可以驱蚊虫，除异味，净化空气。它还可以全草入药，具有调理气血、祛除湿寒的功效。
艾叶的功效作用如下:
1、艾叶可治疗支气管炎，可有效缓解慢性支气管炎、咳痰和哮喘症状。
2、还可以治疗月经不调、痛经、子宫寒冷、不孕不育等。对子宫和卵巢有很好的调理作用。
3、艾叶还具有抗菌、抗病*、止血和增强免疫力的作用。
4、它还具有散寒活血的作用。
艾叶，徐州分为两种，植株较小，叶背有白绒毛的为真艾，药味浓郁，植株健壮较大，叶背光滑，气味较淡为野艾。叶背发白的艾较好，艾绒也多，采摘时间为端午，七夕，重阳。是在端午节早晨不见太阳时采摘，说此时的最佳。
由于每年端午节的大量持续性采摘，特别是连根拔，艾蒿在哈尔滨目前已经基本绝迹。目前每逢端午时节，在市面上出售的基本上绝大多数都是水蒿。
艾叶能吃吗？
1、这个根据每个地方的人不一样，如有些地方的人会选择端午节前后新鲜的艾叶进行食用如做艾叶饼。将艾叶打成浆，再加入糯米粉做成饼，具有美容养颜之功。
2、艾叶饺子，取适量的新鲜艾叶切碎，将其与猪肉、葱等搅拌，做饺子馅用，再用饺子皮包好，或蒸或煮即可，具有调节脾胃之功。
艾草的注意事项禁忌
你可以使用艾草，但不能过度使用。如果过量使用容易对身体产生负面影响，阴虚、血热人群最好不要使用，使用后可能会使目前的状况恶化。此外，不推荐儿童使用，它会影响儿童的身体发育，在一定程度上会影响儿童骨骼的生长。