荷叶能清泻解热。在夏天食用荷叶粥、荷叶饭或荷叶泡茶都是非常不错的解暑良品。
荷叶能降血脂，还可以用于治疗肥胖症。合理搭配使用荷叶，可以显著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量；显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。
荷叶有静心安神的作用，对紧绷的神经具有安抚的作用，可以缓解压力，平心静气。现代人生活工作和学习压力大，可以适当食用荷叶进行调理。
荷叶可以治疗便秘，促进消化，排除体内*素，润肠通便。
荷叶能够养颜美容，荷叶中的维生素C，生物碱，具有抗氧化的作用，还能及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，保持身体的健美和肌肤的美丽。
科学研究表明，荷叶对高血压的治疗有一定的辅助作用，适合有高血压的中老年人食用。
1、从中医药理上讲，荷叶性味寒凉，长时间单独喝荷叶茶，可能造成胃寒、腹痛，还会影响女性正常的内分泌，造成经期失调。低血压人群、身体瘦弱人群也不适宜天天喝。
2、荷叶茶不适合单独喝。中医很少以单一的药材直接使用，一般多味药材配伍，君臣佐使，以实现需要的功效，并减少单味药的副作用，因此建议根据个人体质合理配伍其他药味，以达到更好的效果。
荷叶茶中含有大量的鞣质，而鞣质与食物混合，容易形成难分解的物质，从而影响食物消化，降低人体对营养的吸收。所以，荷叶茶最好是饭前饮用，但应避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。
喝荷叶茶的同时，尽量不同时饮用绿茶、普洱茶等，以免互相冲突影响茶本身的功效和营养价值。
女性喝荷叶茶减肥时，应该注意不要在经期饮用。
喝荷叶茶要有度，不能因为追求快速减肥的效果而过量饮用。
荷叶茶中含有*酮、荷叶碱、有机酸等对减肥有帮助的物质，冲泡时，虽然第一遍就能溶解出来一部分，但是溶解并不完全。只有多次冲泡或煮熟后饮用，才能使其中的有效物质充分溶解被人体吸收。有商家宣扬荷叶茶只能喝一遍的说法不过是为了增加其销量而已。
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