无论是白叟仍然儿童，如今更多人偏向于喝中药。中药胜在疗养，副效用小，病院、药店都有代客煎药的效劳，不过机械煎出来的药不能彻底释放药效，而自身在家煎药不少人都摸不着法门。
老中医煎药都按照“锅、水、火、时、法”5项准绳，众人自身在家煎药的时刻能够按照这些准绳，本领彻底表现药效。
锅：李时珍大爷说过，“凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐。”也便是说，不能用铝、铁、铜等材质的容器煎药，如今家里正常都用有盖的陶瓷沙锅，或许珐琅、不锈钢的容器也能够。
水：水并不是说要采用甚么山泉水之类的，纯朴水最佳，自来水也能用，水法说的是加水的几何。首先，不少人在熬药前会淘洗一遍药材，以为买来的中药大概有尘埃之类的，需求洗净。现实上，淘洗的进程会让中药的灵验成份大批遗失。在熬药进程中，水会永劫间沸腾，能起到杀菌效用，不需求淘洗了。
为了更好的释放药效，熬药时将药物直接放入锅里，加冷水，没过药材便可，浸泡半小时到1小时再煮。若是用温水浸泡也能够，不过要缩小煎煮的时候。
不少人以为用水多泡片时能够更好地释放药效，原本也是错误的，浸泡不能泡过久，更不能用沸水泡，云云轻易致使中药里的卵白质构成包膜，不利于药物成份的释放。
浸泡半小时到一小时后，开战熬煮以前，看一下若是水被汲取的较多，需求加水，正常熬煮前让水面横跨药材1-2厘米就能够了。仔细，有些花叶类药物会浮在水面上，分辩不清水量，这时刻感触花叶类药物有漂荡感便可。
火：熬药先用急火，也便是中医说的武火煮沸，煮沸后改用小火，也便是文火缓缓熬。抓药的时刻接洽一下熬煮的时候，由于医治有些疾病如伤风的中药需求一贯用武火煮。
时：正常来讲，头煎，也便是第一次煎（头煎）从煮沸开端，文火煮20-25分钟，第二次煎（二煎或复煎）15-20分钟便可。解表类（来往表征，如发汗）药物头煎10-15分钟，二煎10分钟。而滋养类药物头煎30-40分钟，二煎25-30分钟。
有些需求前后投放的中药剂，正常先下的药物煎10-30分钟，后下药在末了的5-10分钟下锅便可。便是说先下药物若是需求煎30分钟，那末在煎20分钟时放入后下药。在二煎时，头煎收场后，将药汁过滤出来，从新插足冷水横跨药平面1厘米左右，武火煎至沸腾后改用文火煎15-20分钟。
法：煎药办法囊括先煎、后下、包煎、冲服、烊化、融化等多种办法，用中医术语说叫“足注”。
1.先煎：像矿石类、贝壳类、角甲类药物，由于质量矫健，灵验成份阻挡易表现，需求先煎，而有些中药惟有先煎才起效用或需求先煎去除*性。遵循材质和方针不同，先煎的时候也不相同。
（1）打坏先煎30分钟的中药：生石膏、寒水石、赤石脂、灵磁石、代赭石、海浮石、礞石、天然铜、牡蛎、石决明、珍珠母、海蛤壳、瓦楞子、龟板、鳖甲、穿山甲、龙骨、龙齿、水牛角等。
（2）先煎1-2小时（要紧方针为减*或去*）：乌头、附子、商陆等。
（3）先煎30分钟的中药（惟有先煎才起效用）：天竺*、火麻仁、石斛等。
2.后下：后下是为了增加中药由于永劫间熬煮构成灵验成份的摧残或散失，后下的机缘是在先煎药煎煮时候的末了5-10分钟下入便可。
需求后下的中药：薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁、草豆蔻、檀香、沉香、降香、青蒿、细辛等。
3.包煎：包煎是指用纱布包住再放入锅中煎煮，如花粉类药物或许含淀粉、黏液质较多的药物。
4.烊化闯入：烊化闯入是指将中药用适当的沸水融化后，倒入熬好的中药中一同服用。烊化闯入用于粘性较大的药物，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜、饴糖等，能够直接放入熬好的中药内融化，也能够放水消融或蒸化。若是直接放入锅内和其余药材熬煮，会黏在其余药材或许锅壁上，影响其余药材药效的表现。
5.煎汤代水：煎汤带水是指将药材煎煮后的药汁接替水，再煮其余的中药，用于体积大而且吸水量大的药物，譬喻丝瓜络、灶心土、款项草、糯稻根等，若是直接与其余药物一同煮，由于体积大而且吸水量大，会影响其余药物的空间，影响药效释放。
6.融化：关于易溶类的中药，如芒硝、玄明粉等，能够加水融化或直接放入熬好的中药内融化。
7.另煎后兑入：将某种中药独自煎煮，再将煎好的汤汁兑入其余药材煎好的汤剂中服用，正常用于宝贵的药物，如人参、西洋参、鹿茸等。
8.生汁兑入：有些中药自身因而药汁的形状存在，不适当再煮，能够直接兑入其余中药煮好的药汁内。生汁兑入要紧用于鲜生地汁、生藕节、梨汁、韭菜汁、姜汁、白茅根汁、竹沥等。
9.合药冲服：有些药物的灵验成份不在水中消融或加热后灵验成份轻易分解，需求将药末放入曾经建好的其余药物的药汁内，搅拌后服用。如人参粉、牛*粉、羚羊粉、三七粉、麝香粉、全蝎粉、肉桂粉、甘遂粉等。
其它，煎好的中药不适当永劫间寄存，尽管当天服完，若是不能服完，需求将药液煮开后倒入容器中密封保管，放凉后放入冰箱内，最长不超出2天。其它，煮过的中药不宜夜。
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