还有一个多月的时间就过年了,随着人员流动的增多,农村集市开始热闹起来,摊子上的各种土货不计其数,药材便是其中之一。有的朋友想要点药材泡酒、煲汤,或当礼物赠人,药材是比较特殊的“土货”,买的时候需要注意很多方面的因素,免得被坑,要是买得不当,还有伤身的可能。
图:农村集市为什么会被坑?
对于很多人来说,识别药材有一定难度,由于自身不具备中药学的相关知识,在购买的时候比较容易吃亏,这种“亏”可能只是让你多花点冤枉钱,也可能会让身体吃亏,用药了也达不到预期的效果。
比如会遇到“以假乱真”的情况。农村确实有很多野生的药材,因为有“野生”的优势,价格上会相对要高一些,而有的人为了获取到更大的利益,可能会用特征颇为相似的药材去冒充真品,二者价格根本不在同一个等次,这时咱们口袋里的钱白白地花出去了,比如灵芝就经常会有假货出现。
图片:真的灵芝图片:这是树舌酸枣仁今年的价格可谓是一路飙升,当前全国均价在两百二左右,已经能吊打部分较为珍贵的药材了,酸枣仁是鼠李科植物植物酸枣的干燥种子,它也很容易被掺入假货,不仔细观察很难识别出来。
图:炒酸枣仁图:炒理枣仁能以假乱真的药材远不止这些,比如常见的茯苓、何首乌、当归、海金沙、龙骨以及龙齿等等,都有可能掺假,所以,我们在买的时候要十分注意才行。
我的几点建议
多数人是不具备专业中药鉴别知识的,而在农村确实有些很好的药材,我们是可以买的,但是要注意几点。
别买太贵的药材:选择一般的药材就可以了,这样即便不是真的,损失也不至于太大,比如人参、西洋参等参类药材你未必能分得清楚,或者是铁皮石斛、藏红花这些。拒绝有*的药材:酒和一些药材很搭,有的人想通过泡酒的方式来改善自己身体的某些状况,有*的药材可别买,危害性很大,比如川乌、草乌、附子以及苍耳子等等。可买药食同源的药材:药食同源的药材既能作为药材来用,也能当食品食用,安全性相对要高,比如说红枣、山楂、山药等等。自行鉴别中药材:现在获取药材知识的渠道太多了,不论你买了什么药材,都可以自己根据网络上的信息来鉴别,实在是有疑惑的话可以再叫人来帮忙看看也是可以的。
图:山药煲汤农村市场的药材可以买,但选品的时候我们要多加留意,要是食用或使用时出现不舒服的情况要立即停用,医院去看看具体是什么情况,毕竟市场上的药材未经过处理,还称不是饮片,对一些人来说或许不适用,以上就是老邪的建议了,觉得有用的话记得点赞收藏或分享,感谢支持!