人以气血为本,所以人最怕气血不足。北京中医药大学的戴教授研究整理了前10的历代活血化瘀的中药排名。
戴教授根据历代活血化瘀方药的使用频数统计,发现有10味食材中医最爱用来活血,按使用次数从多到少为:
当归、川穹、桃仁、大*、肉桂、红花、赤芍、甘草、没药1、干地*。
这10味食材中不仅有活血化瘀药,更有补气药——甘草。
活气血前10名
除了用药用到的这些,生活中补气血的食物前10名分别是:
1、龙眼
龙眼药用始载于《神农本草经》,它性甘温,健脾养胃,脾胃虚寒的人群可以常吃。
龙眼还益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用。
中老年人往往有气血不足、睡眠质量差、神经衰弱等问题,吃龙眼是非常适合的。
食材:龙眼4克枸杞3克银耳1朵冰糖适量
做法:
1、龙眼剥壳,不用去核,可以带核一起煮,龙眼核也是一味药有行气的作用。
2、龙眼、枸杞、银耳加凉水开锅后煮制20分钟,即可食用。根据个人情况加少许冰糖。
曾经养生堂节目中北京中医药大学的张春荣张教授带来一个宝贝,补气血的功效比红枣可好多了~
这个补气血的宝贝就是——玉灵膏,是这样将其配伍的。赶紧来看看吧~
气血双补:玉灵膏
养生*对玉灵膏都很熟悉,这个方子出自清代名医王士雄《随息居饮食谱》,诊断学博士罗大伦对它也很推崇,曾经专门写过这个方子。
玉灵膏主要是由人参和桂圆肉做的,人参补气,桂圆肉养血,人参滋阴,桂圆肉温阳,一阴一阳补血养气,温而不燥,润而不凉。
加上*酒,更能引发药效,行气活血,点缀红糖,味道更适口,坚持吃,以下问题都可以得到改善。
大病、产后体弱
气虚血虚
心神不宁
气血不足
心悸
神疲体倦
面色萎*
精神不济
蹲下容易头晕
指甲、唇色淡白
脾虚气弱
将龙眼肉洗干净,和西洋参粉按照古方10:1的比例搅拌均匀,置于炖盅。放入锅中隔水蒸,蒸制40小时,达到这个时间的龙眼肉之热性得以消散,膏方平和,补气养血。
古方手作,不添加任何其他添加色素、防腐剂,自己也可以经常开盖加热蒸透,愈蒸愈好!
这个玉灵膏产量很少,我们再三恳求,师傅也只能每两天熬出50份。所以现在需要玉灵膏的朋友,按顺序买,现熬现发,目前库存还有18份,这18份应该可以当天发出。
昨天我收到样品,这个样品还是上海的同事吃剩下的……因为货很少。
冲出来之后,有淡淡的酒味,因为新加了*酒和红糖,更帮助脾胃虚弱的人,吸收和消化。加了红糖,味道也好些。我之前也吃过其他的玉灵膏,吃起来很不容易。
需要注意的是,收到后一定要放到冰箱冷藏保存。开封后,每天按时吃,早晨一勺,晚上一勺,冲水喝,暖暖一整天。
需要注意并不是人人都适合:
孕妇忌食
儿童不宜
感冒期间停食
肝气郁结和痰火内盛或湿热蕴阻者的人不适合,如果也有气血虚弱的情况,需要先用温胆汤泡脚,清理身体,先清后补。
除了红枣、龙眼,还有8个补气血的食材分别是:
2、菠菜
菠菜富含铁元素,还含有丰富的β胡罗卜素和维生素C,有助于补血。
3、乌鸡
乌鸡本就有滋补气血的作用,炖煮时可加入当归,可用于治疗血虚面色萎*,心悸失眠,妇女的月经不调,痛经等。
4、动物肝脏
肝脏是最理想的补血佳品之一,但是动物肝脏胆固醇比较高,患有肝炎的老年人及伴有高脂血症的患者不宜多食动物肝脏。
5、葡萄干
中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,滋肾益肝好脸色”的功效。
葡萄干富含铁,含铁量是新鲜葡萄的15倍。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。
6、莲藕
“女子不可三日无藕”莲藕含铁量较高,藕粉为养阴补血之佳品。
7、红枣
很多人一说到补气血就会吃红枣,俗话说“日食三颗枣,长寿不显老”。
红枣有补气养血功效,经期过后的女性和产后虚弱的女性可以常吃大枣补血。
对于那些血虚的人来说,大枣与莲子搭配食用,有很好的补气血功效。
8、黑芝麻
黑芝麻含有铁、铬等多种营养成分,具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥”等功效,是滋补佳品。
9、桑葚
俗话说“四月桑葚赛人参”。《本草纲目》记载,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。
桑葚具有滋阴养血补肝肾的功效。它的补血效果堪比阿胶,而且不上火,非常适合春天食用,制作成桑葚膏、桑葚酒功效也很好。
桑椹中的脂肪酸,主要为亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
10、当归
当归不但活血,还能补血。用*芪和当归搭配能补气补血。
老年人容易气虚血瘀,用这两种药合在一起,就有益气活血、养血的作用。
补血汤
当归15克、*芪30克
用凉水浸泡15分钟,大火烧开,煮10分钟,转小火慢炖20分钟
一饮、一汤,补气活血
茶饮
三七:活血、补血、止血、补益
大枣2—3个:健脾益气
桂圆5—10个:偏温,养血安神,养心
补气温阳活血。
补气活血汤
三七:活血、补血、止血、补益
当归15—20克:偏温,养血活血
*芪30克:益气补血
桂枝10—15克:通阳化气,温通经脉
乌鸡1只:益气养阴,补血
补气温阳活血。
有效补气血,试试这个方法:黑米酒+黑芝麻!
如果你头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足。
如果你头发干枯、掉发、头发发*、发白、开叉都是气血不足。
如果你气血盛,则毛发长得又快又好。
如果你气多血少,则毛发黑但长得慢;
如果你气少血多,则长得又少又差;
如果你气和血都少,则毛发不生;
如果你气和血都过盛,毛发就会*而赤;
黑米酒是最好的养生酒,白酒太烈,度数太高太过辛温,容易伤胃伤阴血;啤酒阴寒之性太重,伤脾胃;葡萄酒虽然酒精度数不高,但不是粮食酿造,补养气血的作用较黑米酒还是要差一些。
李时珍在《本草纲目》中说,黑米酒有「行药势,杀百邪*气、通血脉、厚肠胃、养脾气」,用黑米酒搭配补气血的药,既可以防止上火,又可以把气血快速带到它该去的地方。
黑米酒就是进补前的开路先锋,也是药引子,能够把全身的经络打通,它通行全身,四肢百骸、血脉经络无所不及,它能够快速把药效带到该去的地方,并且能够增强药性,使药性更有效地发挥。
况且春天喝酒还有助于阳气生长!
遵生八笺记载:每清晨吃葱头酒一二杯,令血气通畅。
每天早晨,温热25毫升左右,小口慢饮。喝完你会觉得周身温暖、充满力量,绝对不会出现早晨昏昏沉沉、无精打采、周身乏力的情况。
女生要是平时脾胃虚寒、容易腹泻、寒湿重、体寒宫寒、来大姨妈时肚子冷痛,最好在*酒加红糖10克、两片醋泡姜!
心情不好、睡眠不好喝也很爽,心情不好的时候喝,就等同于吃逍遥丸。
如果你平时进补容易上火,那你可以早上先喝点*酒,再吃黑芝麻,这样脾胃的运化能力强,气血经络也通了,气血才补得进去。
补气血首选当然是黑芝麻了。黑芝麻含有糖类、维生素、铁、铬等多种营养成分,具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥”等,是滋补佳品。
据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载,黑芝麻只有经过九蒸九晒,才能充分发挥养生功效,此法后来受到药王孙思邈和药圣李时珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺据今已有近年的历史。
那么,为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢?九蒸九晒,经常用来炮制比较珍贵的药材,以补品为主。此法作用于芝麻,首先,是为了使芝麻易于消化。
我们平时吃芝麻,通常是炒一炒就吃了,其实此时的芝麻仍接近于生芝麻,因油腻而难以消化。从肠胃中走过一遭,人体未得其福,反受其害。经过九蒸,芝麻里的营养成分能够彻底分解,油腻性大为降低,更利于人体吸收。
食材:黑芝麻克,蜂蜜45克
制作工艺:
每次将5斤饱满的黑芝麻,用水洗净,放在笼筐上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干,这样重复蒸晒九遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和,做成约10克的蜜球。
每天两丸,早晚各一丸。
胃好的饭前吃,胃不好的饭后吃。
配着*酒送服会更好。每天温一小杯,用黑米酒送服黑芝麻丸,早晚各一颗。