很多人会在煲汤的时候加入一些西洋参，西洋参具有补气养阴，清热生津的功效，对于人体有一定的好处，西洋参也是一种中药材，很多药方中都会添加西洋参。
西洋参有自己独特的属性和适用病症，不能随便服用，特别是这2类人，食用西洋参不但没有好处，还有可能会出现损害身体健康的情况，应该谨慎食用。
1、清火生津
由于人们的一些饮食习惯，很多时候会出现上火的情况，如，牙龈疼痛、口腔溃疡等，而西洋参性凉，味甘、微苦，具有清火生津的功效，可以改善和预防人们上火的情况，还有利于人们产生津液，预防胃部以及肺部一些的疾病。
2、降血糖、缓解和改善糖尿病的症状
西洋参可以调节体内胰岛素的分泌，促进人体内部糖分和脂肪的代谢，可以预防人们患上糖尿病，另外糖尿病人食用西洋参可以稳定体内的血糖，预防出现糖尿病并发症。
3、保护心脑血管健康
现在越来越多的人患有心脑血管疾病，而西洋参具有调节体内血压，强化心肌收缩能力的作用，可以维护人们心脑血管的健康。
4、增强机体免疫力
西洋参具有促进人体血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白合成的功效，还能抑制人体癌细胞的增长，能够起到增强人体免疫力的作用。
因此一般人服用西洋参可以起到养生、保健的作用，但是由于个人的体质不同，以下2种人不适合食用西洋参。
1、体内有寒症的人
西洋参比较适合补气养阴，若是身体患有寒症，如手脚冰凉、咳嗽中有痰最好不要服用西洋参，否则会加重体内的寒症，影响身体家健康。
2、脾胃虚寒的人
西洋参性比较凉，若是脾胃虚寒的人食用西洋参会容易出现拉肚子、腹痛的情况，因此脾胃虚寒的人尽量也不要服用西洋参。
以上两种人最好不要服用西洋参，否则会出现损害身体健康的情况。西洋参确实对人体有一定的好处，可以维护心血管健康，预防糖尿病，还能生津祛火。
但是由于个人体质不同，并不是所有人都适合食用西洋参，因此应该根据个人身体情况选择是否食用，另外市场上西洋参种类繁多，鱼龙混杂，人们购买时应该多比较之后再进行购买。